|
|
Pittige Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 bakje kastanjechampignons
? ui
? paprika
1 eetlepel olie
1 theelepel Mexicaanse kruiden
2 eetlepels tomatenketchup
50 g rozijnen
2 tacoschelpen
Voorbereiding:
Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Pel en snipper de ui. Snij de paprika in stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui met de paprika. Voeg na enkele minuten de champignons toe. Bak de champignons al omscheppend tot het vocht is verdwenen. Bak de rozijnen even mee. Schep de Mexicaanse kruiden en de tomatenketchup door de champignons. Vul de tacoschelpen met de champignons.
|
|
|